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 So lange bleiben Lebensmittel frisch
 

Ein deutscher Haushalt wirft im Durchschnitt ein Drittel und mehr seiner Lebensmittelvorräte weg, weil sie nicht mehr genießbar sind. Verlassen Sie sich nicht allein auf das angegebene Haltbarkeitsdatum.

Um sinnlose und teure Verschwendung und die Gefahr einer gesundheitlichen Beeinträchtigung durch verdorbene Lebensmittel zu vermeiden, ist es besser, wenn Sie gleich beim Einkauf die möglichen Lagerzeiten der Hauptnahrungsmittel im Kopf haben.Auch wenn Sie mehr zubereiten, als Sie am gleichen Tag essen, sollten Sie die begrenzte Haltbarkeit der Speisen berücksichtigen.

Hier ist eine Merkhilfe:

Frischmilch 1 Tag bis 2 Tage
H-Milch, geöffnet 2 Tage bis 3 Tage
Kondensmilch, geöffnet 4 Tage bis 5 Tage
Hart- und Schnittkäse 8 Tage bis 10 Tage
Eier höchstens 2 Wochen
Fisch, roh höchstens 1 Tag
Fisch, gegart 1 Tag bis 2 Tage
Fisch, geräuchert 1 Tag bis 2 Tage
Fischkonserve, geöffnet 1 Tag bis 2 Tage
Fleisch, roh 1 Tag bis 2 Tage
Fleisch, gegart 2 Tage bis 3 Tage
Kopfsalat 1 Tag bis 2 Tage
Möhren, roh 6 Tage bis 8 Tage
Gemüse, gegart 1 Tag bis 2 Tage
Tiefkühlkost, aufgetaut höchstens 1 Tag
Reis und Nudeln, gegart 1 Tag bis 2 Tage
 

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